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| 品牌 | 竹巖儀器 | 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 |
二氧化碳損失率測(cè)試儀
二氧化碳損失率測(cè)試儀
二氧化碳損失率測(cè)試儀的工作原理，基于一系列物理化學(xué)知識(shí)，聽起來(lái)復(fù)雜，實(shí)則充滿趣味。以常見(jiàn)的基于 PET 瓶的測(cè)試儀為例，其原理主要涉及氣體溶解度和透氣度的變化 。
在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，二氧化碳在水中的溶解度遵循亨利定律，即在一定溫度下，氣體在液體中的溶解度與該氣體的平衡分壓成正比。當(dāng)碳酸飲料被裝入 PET 瓶后，瓶?jī)?nèi)的二氧化碳處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的溶解和氣相平衡狀態(tài)。然而，由于 PET 材料并非氣密，隨著時(shí)間推移，二氧化碳會(huì)逐漸透過(guò)瓶壁擴(kuò)散到外界，這就導(dǎo)致了瓶?jī)?nèi)二氧化碳含量的減少，也就是我們所說(shuō)的二氧化碳損失。
測(cè)試儀正是利用了這一特性，通過(guò)模擬飲料在實(shí)際儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的環(huán)境條件，精確測(cè)量瓶?jī)?nèi)壓力和溫度的變化，來(lái)計(jì)算二氧化碳的損失率。具體來(lái)說(shuō)，當(dāng)測(cè)試儀對(duì)裝有碳酸飲料的 PET 瓶進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，首先會(huì)測(cè)量瓶?jī)?nèi)的初始?jí)毫蜏囟取ｋS著時(shí)間的推移，在特定的恒溫環(huán)境下（如 23±2℃），二氧化碳不斷透過(guò)瓶壁散失，瓶?jī)?nèi)壓力逐漸降低。測(cè)試儀會(huì)再次測(cè)量此時(shí)的壓力和溫度，然后根據(jù)理想氣體狀態(tài)方程（PV = nRT，其中 P 是壓力，V 是體積，n 是物質(zhì)的量，R 是氣體常數(shù)，T 是溫度）以及二氧化碳在水中的溶解度曲線，計(jì)算出不同時(shí)間點(diǎn)瓶?jī)?nèi)二氧化碳的實(shí)際含量。通過(guò)對(duì)比初始和最終的二氧化碳含量，就能得出二氧化碳損失率 。
