從外觀上看，它有著堅固穩定的機架，就像是一個堅實的堡壘，為整個測試過程提供可靠的支撐。機架上配備了高精度的加熱系統，能夠快速且精準地將溫度調節到設定值，就如同一位精準的溫度掌控大師，確保熱封時的溫度恰到好處 。壓力系統也是關鍵組成部分，它能夠提供穩定且可調節的壓力，模擬酸奶杯在實際生產過程中所承受的熱封壓力，就像一雙有力的大手，穩穩地將杯蓋與杯體緊密壓合。

控制系統則是這臺儀器的 “大腦"，操作人員通過它來設定熱封溫度、熱封時間、熱封壓力等關鍵參數，還能實時監控測試過程，記錄和分析測試數據，就像一位聰明的指揮官，有條不紊地指揮著整個測試流程。夾具部分也不容忽視，它能巧妙地固定酸奶杯試樣，保證在熱封和測試過程中，酸奶杯位置精準，紋絲不動 。

而它的工作原理，簡單來說，就是基于熱傳導和壓力的共同作用。當我們把酸奶杯試樣放置在儀器中，設定好相應參數后啟動儀器，加熱系統開始發力，將熱封刀快速加熱到設定溫度，熱封刀就像一個熾熱的烙鐵，將熱量傳遞給酸奶杯蓋膜與杯體的接觸部位，使這部分材料受熱熔融。與此同時，壓力系統施加壓力，讓熔融的材料緊密貼合在一起。在經過設定的熱封時間后，熱封刀抬起，材料冷卻固化，完成熱封過程。之后，再通過專業的剝離測試，測量將杯蓋從杯體上剝離所需的力，這個力的大小就是熱封強度。整個過程就像是一場精密的舞蹈，每個環節都緊密配合，缺一不可 。